IKAN KEMBUNG MASAK MANTAAAAAAPPPPPP!!

 Ikan Kembung Masak Pindang

Ringkas dan mudah disediakan.

BAHAN-BAHAN:

• 2 ekor ikan kembung
• 4 biji bawang merah | dihiris
• 2 ulas bawang putih | dihiris
• Beberapa biji cili api
• 1 batang serai | dititik
• 2 keping asam keping
• Air secukupnya
• Garam secukup rasa

 

 

CARA MEMASAK:

1. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, asam keping, cili api dan air ke dalam periuk.

2. Kemudian, masak sehingga mendidih.

3. Selepas itu, masukkan ikan kembung dan perlahan api.

4. Setelah ikan masak, masukkan garam, kacau dan tutup api.

5. Sedia untuk dihidangkan.

 

SELAMAT MEMBACA DAN MENCOBA :) :)

Read More

tahu bunting (tahu isi)

Ingin menikmati gorengan yang sedap di rumah? Coba bikin tahu bunting (tahu isi) yang satu ini. Bisa jadi goreng yang bakal disukai semua penghuni rumah, lho.



Bahan-Bahan
20 buah tahu kulit goreng
100 gram kubis, iris tipis
100 gram tauge
1 buah wortel, diparut kasar
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sachet kaldu bubuk (bisa disesuaikan)
1 sdt bubuk cabai (bisa disesuaikan)

Bahan Tepung
10 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1/2 sdt baking powder
garam dan penyedap rasa secukupnya
air dingin/air es secukupnya

Cara Membuat
1. Tumis daun daun bawang, masukkan wortel, kol, toge, sedikit air dan kaldu bubuk, bubuk cabai, aduk rata. Masak sampai sayuran matang.
2. Belah tahu, masukkan isian sayur di dalamnya.
3. Siapkan mangkok, campur semua adonan tepung. Aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal, dan jangan terlalu encer atau kental.
4. Celupkan tahu ke adonan tepung.
5. Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga cokelat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba :) :)

Read More

Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih

Jamur merupakan salah satu bahan makanan yang sanga sangat mudah untuk dibuat berupa masakan yang yang sangat enak dan gurih. Selain mudah didapat, untuk proses pembuatannyapun sangat mudah dan sederhana juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. Tumis jamur tiram memiliki rasa yang sangat luarbiasa karena jamur memiliki aroma penyedap yang alami. Untuk mengolah jamur memang dapat dilakukan dengan berbagai cara pengolahan, tetapi jamur tiram kali ini akan dibuat masakan berupa tumis jamur tiram pedas. Tumis jamur tiram sangat cocok dijadikan sebagai lauk dipadukan dengan sambal dan nasi hangat. Jamur tiram termasuk bahan masakan yang tergolong dengan harga yang sangat murah. Sudah tidak diragukan lagi rasa enak dari jamur meskipun harganya tidak semahal harga daging.

Berikut merupakan penjelasan mengenai Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih.


Bahan Utama :

• 500 gr jamur tiram yang masih segar dengan kualitas baik
• 100 ml air putih bersih
• minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu yang dibutuhkan untuk membuat jamur tiram :

• 20 buah cabe rawit hijau ( haluskan )
• 3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 5 butir bawang merah ( haluskan )
• 4 siung bawang putih ( haluskan )
• 3 buah tomat merah ( potong-potong sesuai selera )
• 5 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh garam dapur halus
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih :

1. suwir-suwir jamur tiram dengan ukuran sesuai selera ( jangan terlalu besar ), sisihkan sejenak
2. tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
3. masukkan jamur tiram yang sudah disuwir kedalam bumbu yang ditumis, aduk-aduk sampai layu
4. tuang air kedalam jamur yang sudah layu
5. masukkan potongan cabe merah besar dan potongan tomat merah kedalam tumisan jamur
6. tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai matang
7. matikan api lalu angkat dan sajikan

Cara Membuat Tumis Jamur Tiram Pedas Gurih sudah siap untuk dinikmati. Masakan ini bisa diganti dengan jamur merang supaya hasilnya lebih enak dan lebih nikmat, selamat mencoba.

Read More

Nasi Goreng Jamur Spesial

Nasi goreng merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Ianya adalah makanan berupa nasi yang digoreng kedalam margarin atau minyak goreng bersama campuran telur. ayam atau bumbu-bumbu lainnya. Tambahannya berupa bawah putih, bawang merah, kecap manis, asam jawa lada, dan bumbu yang lain. Di tanah air sendiri ada banyak macam variasi nasi goreng.

Dari sekian banyak variasi nasi goreng tersebut, cuman sedikit saja yang bisa dianggap merupakan makanan nasional sejati khas Indonesia. Nasi goreng dinikmati tidak terbatas pada kalangan tertentu saja atau terbatas pada kelas sosial tertentu namun bisa dinikmati di mana saja. Di pinggir jalan, di warung-warung prasmanan meja makan pesta, gerobak penjual keliling sampai restoran.

Nah bagi anda yang ingin mencoba resep nasi goreng dengan sajian berbedal. Kini kami akan menghadirkan resep nasi goreng spesial yakni Resep Nasi goreng Jamur Lezat. Jamur yang dipakai pada resep yang satu ini yakni jamur kancing putih. Namun anda dapat mengganti jenis jamur lain, misal jamur merang. Nah anda siap, yuk langsung kita buat saja resepnya.
Bahan-Bahan:

• jamur kancing, 250gr
• beras, 200gr
• kecap manis, 1 sendok makan
• bawang putih cincang, 3 butir
• daun seledri, 1 sendok makan, dicincang halus
• bawang bombay, 1 butir, dicincang halus
• minyak sayur, 3 sendok makan
• garam, lada bubuk sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Jamur :

1. Pertama-tama, beras ditanak lalu biarkan nasinya dingin dulu sebelum kita goreng.
2. Siapkan minyak dan panaskan.
3. Kemudian masukan bawang putih yang dicincang serta bawang bombay cinang juga lalu tumis sampai beraroma..
4. Setelah itu tambahkan jamur dan dimasak sampai layu.
5. Saun seledri dimasukan, dan tumis lagi sebentar.
6. Masukan kecap, lada bubuk, serta garam.
7. Sekarang barulah anda tambahkan nasi, dan aduk-aduk sampai rata.
8. Setelah rata, nasi goreng jamur siap disantap.

Bagi anda yang suka pedas, bisa anda tambahkan cabe atau pun bubuk cabe kedalam nasi gorengnya. Jangan lupa tambahkan juga jenis sayur yang punya kandungan serat cukup misal daun sawi dan sebagainya.
Demikian Resep Nasi Goreng Jamur Spesial.

Read More

Resep Kepiting Saus Tiram

Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara tentang kepiting, apakah anda suka Kepiting? Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya dimasak saus tiram, lada hitam, dan asam manis. Meskipun daging Kepiting tidak se banyak daging ayam ataupun sapi namun bagi para pecinta Kepiting tak akan mempermasalahkan seberapa besar isi dagingnya.

Kepiting memang bukan salah satu makanan yang disajikan setiap hari di rumah santapan nikmat, namun tak ada salahnya anda mencoba Resep Kepiting yang lezat. Mencoba masakan Kepiting dengan tangan sendiri pasti lebih puas karena porsi dan bumbu yang di inginkan sesuai selera hingga dapat mendapatkan cita rasa yang disukai lidah kita. Masak Kepiting sendiri juga lebih menguntungkan karena dijamin lebih ekonomis dari pada kita makan di resto seafod.

So rasa masakan Kepiting apalagi Kepiting Saus Tiram dapat memberikan rasa yang luar biasa dan sensasi saat memakannya berbeda dengan makan masakan seafod lainnya. Rasa manis, asam, pedas nya dari Kepiting Saus Tiram menjadi santapan yang wajib bagi para pencinta seafod.

Tips pertama yang harus kita perhatikan adalah pemilihan Kepiting saat kita akan membelinya. Pilihlah Kepiting yang masih segar dan sehat. Kepiting yang sehat terlihat sangat lincah saat bergerak. Saat kita membeli Kepiting, lebih baik bilang kepedagangnya untuk melepaskan tali yang mengikat Kepiting tersebut agar terlihat bagaimana kondisinya masih hidup apa sudah mati , barulah kita beli.

Oke bagi para pecinta seafod terutama yang menyukai Kepiting, kali ini saya akan berbagi Resep Kepiting Saus Tiram yang nikmat, lezat dan gak pake ribet. Langsung saja mari kita simak dengan seksama Resep Kepiting Saus Tiram nikmat dan lezat yang akan kita coba.

Kepiting Saus Tiram

Bahan Kepiting Saus Tiram :

6 ekor kepiting segar5 sdm saus tomat4 sdm saus tiram3 sdm saus sambal botolan2 sdm cabai merah yang sudah digiling (tidak juga gak apa-apa)Merica bubuk secukupnyaAir secukupnyaGula pasir secukupnyaGaram dan penyedap secukupnyaMinyak Goreng secukupnya

Bumbu Halus Kepiting Saus Tiram :

5 biji cabai rawit merah (tumis layu)5 biji bawang merah (tumis)3 siung bawang putih (tumis)2 cm jahe (haluskan)

Cara Membuat Kepiting Saus Tiram :

Rebus Kepiting sampai matang, lalu belah Kepiting menjadi 2 bagianPanaskan wajan yang berisi minyak goreng, kemudian masukkan semua bumbu halus di tumis sampai harumTambahkan saos tiram, saos tobat, cabai merah giling dan sisa bahan lainnya aduk hingga merataMasukkan Kepiting rebus, aduk-aduk hingga merata, dan masak sampai kuahnya sedikit mengental agar bumbu meresap kedalam daging KepitingJika sudah matang, angkat dan sajikan diatas piring atau mangkuk saji, bisa dihias sesuai selera

Bagaimana, mudah kan cara memasaknya. Demikian salah satu Cara Membuat dan Resep Kepiting Saus Tiram yang lezat dari kami. Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat. Selain masakan seafood ada juga resep masakan lainnya, yuk kita coba juga Resep Spaghetti Sauce Bolognaise Italy. Selamat mencoba dan menyantapnya bersama keluarga anda

selamat membaca dan praktik

Read More